Op voorraad!

Op werkdagen voor 15.00 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

Mahlkönig E65W GbS Grind-by-Sync

Professionele espressomolen met gewichtsgebaseerde dosering en slimme synchronisatie

Productbeschrijving

De Mahlkönig E65W Grind-by-Sync is een hoogwaardige commerciële espressomolen, ontwikkeld voor omgevingen waar maximale precisie en consistente kwaliteit essentieel zijn. Deze molen combineert geavanceerde maalkwaliteit met intelligente digitale technologie en biedt volledige controle over dosering, maalgraad en workflow.

Dankzij de Grind-by-Weight technologie wordt de koffie tijdens het malen continu gewogen. Dit zorgt voor een uiterst nauwkeurige en reproduceerbare dosering, onafhankelijk van variaties in bonen of omgeving. Het geïntegreerde Sync-systeem maakt digitale communicatie met compatibele apparatuur mogelijk, waardoor instellingen en recepten eenvoudig kunnen worden beheerd en gesynchroniseerd.

De robuuste constructie, stille werking en intuïtieve bediening maken de E65W Grind-by-Sync geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

Belangrijkste kenmerken

Precisie en maalkwaliteit

• Grind-by-Weight technologie met geïntegreerde weegschaal voor realtime dosering

• Elektrische micro-afstelling van de maalschijven via motor

• Disc Distance Detection (DDD) technologie voor uiterst nauwkeurige maalgraadinstelling

• Zero-kalibratie zonder gereedschap, met één druk op de knop

• Actief koelsysteem om temperatuurstijging te beperken en aroma te behouden

• 65 mm speciale stalen maalschijven voor consistente en uniforme maling

Gebruiksgemak en workflow

• Groot, hoogwaardig display van 88,3 mm voor duidelijke feedback en eenvoudige bediening

• Automatische portafilterdetectie voor efficiënte en consistente workflows

• Verstelbare en verlichte uitloop voor een schone en gecentreerde dosering

• Geluidsarme werking, ideaal voor open baromgevingen

• USB-aansluiting voor Sync-functionaliteit zonder afhankelijkheid van wifi

Sync App functionaliteit

Sync Mobile App

Met de mobiele Sync App kunnen instellingen en software-updates eenvoudig worden beheerd. De app biedt inzicht in dagelijks gebruik, maalcijfers en prestatiegegevens, waardoor barista’s beter inzicht krijgen in de workflow en prestaties van de molen.

Sync Desktop App

De desktopapplicatie biedt uitgebreide analysemogelijkheden en gedetailleerde rapportages. Recepten kunnen centraal worden aangemaakt en naar meerdere molens worden verzonden. Nieuwe instellingen worden pas actief na bevestiging op de molen zelf, wat zorgt voor gecontroleerd en consistent gebruik in professionele omgevingen.

Technische specificaties

• Spanning / frequentie / fase / vermogen:

  • 220–240 V | 50/60 Hz | 1~ | 440 W

  • 110–127 V | 60 Hz | 1~ | 580 W

  • 100 V | 50/60 Hz | 1~ | 550/700 W

• Toerental:

  • 1400 rpm (50 Hz)

  • 1700 rpm (60 Hz)

• Maalschijven:

  • Diameter: 65 mm

  • Materiaal: speciaal staal

  • Gemiddelde levensduur: ca. 800 kg koffiebonen

• Maalcapaciteit:

  • 4–5 g/s bij 50 Hz

  • 5–6 g/s bij 60 Hz

• Bonenreservoir: ca. 1200 g

• Afmetingen (b x h x d): 19,5 x 62 x 28,3 cm

• Verpakkingsafmetingen (b x h x d): 69,7 x 28,7 x 47,5 cm

• Netto gewicht: 12,2 kg

• Bruto gewicht: 14,0 kg

• Certificeringen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

• Gecertificeerde normen: UL 763, CSA C22.2 No. 195, NSF/ANSI 8

• Kleuruitvoeringen: gepolijst aluminium met mat zwart, of gepolijst aluminium met mat zwart en wit

De Mahlkönig E65W Grind-by-Sync is een professionele espressomolen met gewichtsgebaseerde dosering en slimme digitale synchronisatie. Dankzij de combinatie van Grind-by-Weight technologie, uiterst nauwkeurige maalgraadinstelling en uitgebreide Sync App-functionaliteit levert deze molen consistente kwaliteit en optimale controle in elke professionele koffieomgeving. Ideaal voor koffiebars en horeca die streven naar efficiëntie, reproduceerbaarheid en topkwaliteit espresso.