JURA

Als enige merk ter wereld spitst het Zwitserse bedrijf JURA zich volledig toe op premium-volautomaten voor koffiespecialiteiten, het merk heeft zich duidelijk als specialist op de markt gepositioneerd.

Op de Weis is officieël JURA dealer. Wij leveren uitsluitend JURA'S afkomstig van JURA Nederland met 25 maanden Nederlandse garantie. Wij leveren alle JURA koffiemachines uit het huidige assortiment. Laat u door ons adviseren welke JURA het beste bij uw situatie past. Heeft u al een specifieke machine op het oog laat het ons dan weten via  en wij doen u graag geheel vrijblijvend een aanbieding.

JURA koffiemachines

Geniet ook thuis van de beste koffiekwaliteit. Kies voor het gemak van een JURA volautomaat en zet met één druk op de knop uw favoriete koffiespecialiteit. Van espresso tot flat white, precies hoe u hem het liefste drinkt.

Professionele koffiemachines

De professionele volautomatische JURA koffiemachines staan voor eenvoudige bediening, innovatieve technologieën, een uitstekend ontwerp, een verscheidenheid aan specialiteiten en langdurig koffiegenot.

JURA accessoires

Op de Weis levert een uitgebreid assortiment originele JURA accessoires om nog meer van uw volautomaat te kunnen genieten.

Onderhoud

JURA zorgt dat het onderhoud van koffievolautomaten net zo eenvoudig is als de bereiding van de koffiespecialiteiten. De originele verzorgingsproducten van JURA zorgen, samen met vers gefilterd water, voor een perfecte hygiëne en koffieresultaat.

Dit is JURA

Sinds 1931 is het Zwitserse JURA Elektroapparate AG actief in de ontwikkeling van innovatieve en kwalitatief hoogwaardige huishoudelijke apparatuur. Als pionier op het gebied van volautomatische espresso- en koffiemachines brengt JURA al in 1986 een volautomaat voor huishoudelijk gebruik op de markt. Sindsdien is het traditioneel Zwitserse merk met recht een niet meer weg te denken "global player" geworden.

Optimaal koffieresultaat

Ruim 70 ingenieurs hebben zich volledig toegelegd op de ontwikkeling van volautomaten van JURA. Het doel van hun inspanningen: het ultieme koffieresultaat met één druk op de knop, altijd vers gemalen en vers geëxtraheerd. Onlangs hebben de ingenieurs met het revolutionaire impulsextractieproces (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) een mijlpaal bereikt voor een ongekend en vol aroma, ook bij korte koffiespecialiteiten.

Eenvoudige bediening

Volautomaten van JURA zijn zelfverklarend en eenvoudig en intuïtief te bedienen. Indrukwekkend voorbeeld: dankzij de RFID-technologie zijn filterpatroon en volautomaat draadloos met elkaar verbonden. De filter wordt automatisch gedetecteerd en de noodzakelijke instellingen aan het apparaat worden automatisch verricht.

Subliem design ​

Zwitsers design en Zwitserse architectuur genieten wereldwijd grote faam. JURA creëert zuivere en expressieve vormen uit edele materialen, met een buitengewoon precies fabricageproces en een compromisloze afwerking. Het resultaat zijn interieurobjecten met een krachtige en authentieke uitstraling waar de eigenaar terecht jarenlang trots op kan zijn. Elke aanraking lokt jaloerse blikken uit.

Wereldwijde service 

​​Volautomaten van JURA onderscheiden zich door de duurzaamheid en de lange levensduur. Zelfs na vele jaren gebruik kunnen de volautomaten eenvoudig onderhouden worden. Onderdelen worden milieuvriendelijk opgeknapt. Een wereldwijd vertakt netwerk van servicecentra en Hospitality Centers tekent hiervoor verantwoord

De vier werelden van plezier van JURA

Hot Brew, Light Brew, Cold Brew en Sweet Foam
Ontdek de immense variëteit aan koffiearoma’s – van intense koffie ’s ochtends, Ready-to-Drink-genot, de hippe koude specialiteiten tot subtiel gezoet melkschuim. Natuurlijk altijd vers gemalen, niet uit capsules.

Hot Brew

Intense espresso, heet bereide koffie en volle, aangelengde zwarte koffiespecialiteiten: Hot Brew bereidt deze klassiekers tot in de perfectie. Om het rijk geschakeerde profiel van de espresso perfect tot zijn recht te doen komen, heeft JURA het pulserende extractieproces P.E.P.® ontwikkeld. Hierdoor wordt de extractietijd geoptimaliseerd en komen meer aromastoffen vrij uit de versgemalen bonen: voor een espresso in uitstekende baristakwaliteit. De koffie krijgt zijn voortreffelijke en karakteristieke noot in het standaardbereidingsproces. De lungo-functie zorgt voor volle, lichte, lange specialiteiten door heet water toe te voegen aan de perfect geëxtraheerde koffie. Alle drie de specialiteiten kunnen moeiteloos worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren.

Light Brew

De Light Brew wordt bij ca. 60 °C en met minder koffie bereid dan de klassieke Hot Brew. Zo ontstaat een volledig nieuw en eigen smaakprofiel dat door de Light Brew op de juiste temperatuur en drinkklaar wordt aangeboden. Kenners waarderen de Light Brew om zijn lichte, luchtige en aromatisch-milde smaak: niet te warm, niet te koud, gewoon klaar om te drinken.

Cold Brew

Het Cold Extraction Process bereidt met één druk op de knop echte Cold-Brew-specialiteiten. Terwijl veel conventionele koude koffiedranken meestal bestaan uit heet bereide koffie die is afgekoeld, vindt de extractie hier plaats met koud water, pulserend, onder hoge druk en met grover gemalen koffie. Het resultaat in het kopje is een natuurlijke, energiegevende frisdrank waarin de fruitaroma’s van de koffie voortreffelijk tot hun recht komen, zonder te worden overheerst door bittere stoffen. Al het andere zou gewoon koude koffie zijn.

Sweet Foam

De topgastronomie kent het geheim van ultiem genot: pure, verse ingrediënten, meesterlijk verwerkt. Hetzelfde geldt voor exceptionele koffiespecialiteiten. De Sweet Foam-functie aromatiseert het melkschuim direct bij de bereiding met het bijbehorende siroopopzetstuk en zorgt voor volkomen nieuwe genotsensaties. Door keuze en dosering van de gebruikte siroop kunnen smaak en intensiteit exact aan de persoonlijke voorkeuren worden aangepast.

Zwitserse Innovatiekracht

Door te focussen op premiumproducten in een wereldwijd groeiende markt kan JURA krachten en grondstoffen doelgericht en gebundeld inzetten en zich volledig aan één thema wijden. Daardoor is JURA in de loop van de jaren een absolute expert in het vakgebied geworden. Deze vergaarde vakkennis en decennialange ervaring passen ze toe bij de ontwikkeling van nieuwe producten en diensten. Ontdek hieronder een aantal innovaties van JURA.

Coffee Timer

Vers gezette koffie is klaar om van te genieten en het heerlijke koffiearoma vult de ochtend: een gemak dat de Coffee Timer vervult. Ingesteld via de J.O.E.® app, zorgt de Coffee Timer ervoor dat de gewenste koffiespecialiteit de volgende dag vers en op tijd wordt bereid zonder enige tussenkomst.

De Cafeïneregelaar

De cafeïneregelaar zorgt voor meer of minder cafeïne in de koffiespecialiteit, dit doet de machine met behoud van een zo constant mogelijke smaak. Er zijn drie standen om uit te kiezen. De cafeïneregelaar biedt keuze uit drie niveaus: laag, normaal en hoog. De startpositie – “normaal” niveau – komt overeen met de huidige instellingen van de betreffende specialiteit.

Quality Assistant en Milk Assistant

De volautomaten van JURA worden steeds persoonlijker wat betreft gebruiksgemak. De Quality Assistant en de Milk Assistant helpen gebruikers om optimale hygiëne te bereiken in de volautomaat van JURA. Dit verbetert de koffiekwaliteit, verlengt de levensduur van de machine en zorgt voor een energiebesparende, gebruiksvriendelijke bediening voor altijd vers en perfect koffiegenot.

De Key Technologies van JURA: vers bereid, zonder capsule

Zo werkt een volautomaat van JURA

Met één druk op de knop de perfecte koffiespecialiteit – vers gemalen, niet uit capsules. Maar wat gebeurt tijdens de bereiding van de koffiespecialiteit? Volg de koffiebereiding met een blik in de binnenkant van een JURA volautomaat: van het vers malen, het zetten tot en met het resultaat in het kopje. En krijg zo inzicht in het complexe samenspel van technologieën die voor het sublieme kopje koffie zorgen.

De Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Om optimaal maalgoed voor elke afzonderlijke specialiteit te garanderen hebben de ingenieurs van JURA de Product Recognising Grinder (P.R.G.) ontwikkeld. Via de elektronische besturing stelt de precisiemolen zichzelf binnen fracties van seconden individueel in op de vooraf gedefinieerde maalgraad – veel sneller dan met de hand mogelijk is. Het spectrum ervan loopt uiteen van zeer fijn voor korte klassiekers tot zeer grof voor extra lange specialiteiten.

De verschillende bereidingsprocessen

Een ideale extractietijd is de beslissende factor voor een optimaal resultaat: Daarbij is de duur van het contact tussen water en gemalen koffie precies zo lang dat de aromastoffen uit de gemalen koffie worden opgelost, maar tegelijk kort genoeg om de bittere stoffen en looizuren er niet uit te spoelen.

Daarom heeft JURA naast het standaard bereidingsproces het pulserende extractieproces (P.E.P.®) voor korte specialiteiten als ristretto of espresso en de One-Touch Lungo-functie voor lange specialiteiten ontwikkeld. Voor de bereiding van Cold-Brew-specialiteiten volgens de espressomethode komt daar nog het Cold Extraction Process bij.

Het melksysteem

Koffiespecialiteiten als cappuccino, latte macchiato en andere specialiteiten worden verfijnd met melk of melkschuim. De innovatieve melkpijpjes van JURA bereiden dankzij de revolutionaire technologie voor microschuim luchtig melkschuim met fijne poriën
 en een lang aanhoudende consistentie of verwarmen de melk gewoon tot de gewenste temperatuur.